תוכן עניינים:
- רשימת ויטמינים העוזרים לדלקת
- 1. ויטמין A
- 2. ויטמין B
- 3. ויטמין C
- 4. ויטמין D
- 5. ויטמין E
- 6. ויטמין K
דלקת היא תגובת הגוף לחשיפה לחומרים מזיקים שתוקפים את מערכת החיסון. אם תישאר זמן רב מדי, דלקת עלולה להוביל למחלות מסוכנות כגון מחלות לב, סרטן ומחלות אוטואימוניות כגון שיגרון. מלבד תרופות, ישנם מספר ויטמינים שהוכחו כי הם מסוגלים לטפל בדלקת בגוף.
רשימת ויטמינים העוזרים לדלקת
1. ויטמין A
מחקרים שפורסמו ב- Advances in Nutrition מצאו כי ויטמין A יכול לסייע במניעת מערכת החיסון מפני תגובת יתר לחומרים מזיקים הגורמים לדלקת.
ויטמין A מורכב משתי צורות, כלומר בטא קרוטן (פרוביטמין A הממיר ויטמין A בגוף) וויטמין A עצמו שהוא נוגד חמצון כדי להגן על הגוף מפני הסכנות של רדיקלים חופשיים.
מספר מחקרים הראו את העובדה שניתן לשלוט בסימפטומים של דלקת פרקים או מחלות דלקתיות כאשר חולים צורכים בטא קרוטן. לשם כך, תוכלו לנסות לאכול מזונות עשירים בוויטמין A כגון גזר, תרד, בטטה, מלון ופפאיה.
2. ויטמין B
ויטמינים B6, B9 ו- B12 הם בין הויטמינים שיכולים להפחית את רמות ההומוציסטאין בגוף. הומוציסטאין הוא חלבון המגביר את הסיכון למחלות לב וראומטיזם.
בנוסף, נמצא כי אנשים שלעתים רחוקות צורכים ויטמין B6 נוטים לגופם חלבון בעל תגובת C גבוהה. חלבון זה הוא אחד התרכובות המפעילות דלקת, במיוחד במחלות אוטואימוניות כגון שיגרון.
לשם כך, אין שום דבר רע בהכללת מזון ומשקאות המכילים ויטמיני B בתפריט היומי שלך. ירקות עלים ירוקים כהים, כבד בקר, דגים, בשר אדום, ביצים, אגוזים ומוצרי חלב יכולים להוות מקורות טובים לוויטמיני B כדי לעזור לדלקת.
3. ויטמין C
זה לא סוד, ידוע כי ויטמין C מסוגל לשמור על המערכת החיסונית. ויטמין זה מסוגל גם להילחם ברדיקלים חופשיים המפעילים דלקת בגוף מכיוון שהוא מכיל נוגדי חמצון גבוהים מספיק. בדיוק כמו ויטמיני B, ויטמין C מסייע גם בהפחתת חלבון C.
לשם כך, תוכלו לקבל את היתרונות המקסימליים של ויטמין C מתוספים או מפירות וירקות. פירות וירקות שונים העשירים בוויטמין C, כלומר תפוזים, פלפלים, ברוקולי, תותים, אננס, מנגו וכרובית.
4. ויטמין D
מחקרים שפורסמו ב- Food & Nutrition Research מצאו עדויות לכך שהגברת צריכת ויטמין D עוזרת להילחם בדלקות. בנוסף, מחקר אחר שפורסם בכתב העת Journal of Immunology קובע גם כי אותות ספציפיים מסוימים בוויטמין D יכולים לעכב דלקת.
אין צורך להסס יותר, למלא את צריכת ויטמין D היומית שלך ממזון, תוספי מזון ואפילו שמש בבוקר. מקורות המזון הטובים ביותר לוויטמין D הם דגים, חלמונים, בקר ומוצרי חלב.
5. ויטמין E
ויטמין E מכיל נוגדי חמצון חזקים שיכולים להפחית דלקת. במחקר שפורסם בכתב העת European Journal of Clinical Nutrition, נאמר שלויטמין E יש תכונות אנטי דלקתיות. לכן, ויטמין זה מועיל מאוד במאבק במחלות הנגרמות על ידי דלקת.
באופן טבעי, אתה יכול למצוא ויטמין E בשקדים, גרעיני חמניות, אבוקדו, תרד וברוקולי. ניתן גם לקחת ויטמין E מתוספים שונים הנמכרים בשוק.
6. ויטמין K
למרות שלא היה פופולרי כמו ויטמינים אחרים, הוכח שויטמין K מפחית דלקת. לא רק זאת, ויטמין זה ממלא תפקיד חשוב גם בתהליך קרישת הדם ומגן על בריאות העצם.
ויטמין K מורכב משני סוגים, כלומר ויטמין K1 ו- K2. ויטמין K1 נמצא בירקות עליים ירוקים כמו תרד, ירקות חרדל, ברוקולי וכרוב. בעוד וויטמין K2 נמצא בתרנגולות, כבד וביצים.
אם ברצונך לקבל מגוון ויטמינים אלה בצורת תוספים, התייעץ תחילה עם הרופא שלך כדי לברר את ההתאמה והמינון הבטוח בהתאם למצב גופך.
איקס