4 טיפים קלים לעלייה במשקל בזמן ההחלמה מאנורקסיה

העלאת משקל חזרה לאידיאל היא אתגר עבור אנשים שחוו אנורקסיה. הסיבה היא שצריכת קלוריות וחומרים מזינים עלולה לשבש באופן דרסטי את חילוף החומרים ולהזיק לאיברים בגוף.

טיפים בריאים לעלייה במשקל לאחר אנורקסיה

תקופת ההחלמה לאנורקסיה יכולה להימשך עד שנים. תקופה זו חשובה מאוד. לפני שתתחיל דיאטה כלשהי כדי לעלות במשקל, ודא שהתייעצת עם הרופא, התזונאי והפסיכולוג או הפסיכיאטר שלך.

להלן טיפים שתוכלו ליישם:

1. למנוע תסמונת הזנה מחודשת

תסמונת הזנה חוזרת הינה הפרעה מטבולית עקב אספקת כמויות גדולות של תזונה בחולים עם תת תזונה.

במהלך אנורקסיה, הגוף משתמש בחלבון כמקור האנרגיה העיקרי. כאשר הגוף חוזר לצריכת הגלוקוז שלו, יש שינויים פתאומיים בחילוף החומרים ובנוזלי הגוף.

במקום לעלות במשקל, הסובלים מאנורקסיה נמצאים בסיכון לחוות תפקוד לקוי של איברים, תרדמת, התקפים ומוות.

על מנת למנוע תסמונת הזנה מחודשת, עליכם להגדיל את צריכת הקלוריות לאט לאט, לא בבת אחת.

שוחח עם הרופא שלך, שכן טווח צריכת הקלוריות של כל אדם משתנה. עליך להתייעץ גם עם רופא אם יש לך אחד מהתנאים הבאים:

• מדד מסת הגוף פחות מ 16 ק"ג / מ"ר.
• לאבד יותר מ -15 אחוז ממשקל הגוף במהלך 3-8 החודשים האחרונים.
• צריכה תזונתית מועטה או ללא יותר מ -10 ימים.
• מחסור באשלגן, פוספט ומגנזיום.

2. דעו כמה קלוריות עליכם להוסיף

על מנת לעלות במשקל לאחר אנורקסיה, עליך להגדיל את צריכת הקלוריות מדי יום. צרכי הקלוריות אינם נקבעים באופן שרירותי, אלא מתבססים על הנחיות למשך חודש.

אם אינך נמצא בסיכון לחוות תסמונת הזנה מחודשת, להלן תוספת הקלוריות יחד עם דוגמה לדיאטה שתוכלו לבצע:

תפריט לדוגמא 1,500 קלוריות (ימים 1-4)

• בוקר: דגני בוקר וחלב, פרי פרוס (מלון, אבטיח, תפוז)
• ביניים: 150 מ"ל יוגורט
• ארוחת צהריים: תפוח אדמה אפוי אחד במילוי ביצה, גבינה ומרגרינה, עם פירות חתוכים
• ביניים: 2 ביסקוויטים
• אחר הצהריים: 5 כפות אורז עם ירך עוף מטוגנת אחת, עם גזר מוקפץ

לדוגמא תפריט של 2,000 קלוריות (5-7 ימים)

• בוקר: דגני בוקר וחלב, פרי חתוך
• ביניים: 2 ביסקוויטים, 200 מ"ל חלב דל שומן
• ארוחת צהריים: 2 פרוסות כריך טונה וביצה, עם פירות פרוסים ויוגורט
• ביניים: 2 ביסקוויטים, 150 מ"ל חלב שמנת מלאה
• אחר הצהריים: 4 תפוחי אדמה אפויים קטנים, מעליהם אספרגוס מוקפץ ויוגורט

המשך בדיאטה זו עד יום 10. אם דיאטה זו אינה מסוגלת לעלות במשקל, אנשים הסובלים מאנורקסיה צריכים להוסיף חטיף לאחר אכילת אחר הצהריים.

תחליף יכול להיות 2 ביסקוויטים ו -150 מ"ל יוגורט. המשך בדיאטה זו עד יום 14.

תפריט לדוגמא 2800 קלוריות (ימים 15-21)

• בוקר: דגני בוקר וחלב, 2 חתיכות לחם מחיטה מלאה, 1 ביצה מבושלת, 2 בננות
• ביניים: תפוח אחד, כוס אחת קְוֵקֶר
• ארוחת צהריים: קערת אורז קטנה אחת, חתיכת חזה עוף בגריל אחת, קערת ברוקולי קטנה אחת
• ביניים: תפוח אחד, 150 מ"ל יוגורט, 2 כפות חמאת בוטנים
• אחר הצהריים: בטטה בינונית אחת, 2 חתיכות בשר, שעועית ירוקה מוקפצת וגזר (השתמש בחמאה)
• לפני הערב: 1 כוס קְוֵקֶר, תפוח אחד, יוגורט 150 מ"ל

המשך בדיאטה זו עד יום 21. אם לא עליתם במשקל, הוסיפו חטיף לפני השינה. ביניים יכול להיות קְוֵקֶרפירות חתוכים, יוגורט או חלב.

3. קבעו אסטרטגיה להגדלת צריכת המזון

לאנשים שחוו אנורקסיה, עלייה במשקל אינה קלה כמו שזה נשמע. אולי כבר ידעתם את מספר הקלוריות שצריך להוסיף, אבל איך אתם עונים על צרכי הקלוריות הגדלים שלכם?

כדי לענות על שאלה זו, הנה מספר אסטרטגיות שתוכלו ליישם:

• הגדל את מנת הארוחות ותדירותן ביום
• מוסיף קלוריות משמן, חמאה, שמנת, רוטב וגבינה
• הגבל ירקות ופירות צפופים בסיבים שממלאים אותך במהירות
• אכלו מזון עתיר חלבונים
• לאכול תחילה אוכלים עתירי קלוריות, ואז פירות וירקות
• קח תוספי מזון להגברת הקלוריות

4. בחירת סוג האוכל הנכון

סוג המזון קובע גם את ההצלחה של חולי אנורקסיה לעלות במשקל. בחרו מזונות צפופים בקלוריות ומכילים חומרים מזינים איכותיים. לכן, לא רק שאתה עולה במשקל, אלא גם נהיה בריא יותר.

להלן כמה אפשרויות אוכל מוצעות:

• פַּחמֵימָה: אורז, לחם מחיטה מלאה, תפוחי אדמה, תירס, שיבולת שועל, בטטות, דגנים ופסטה
• חלבון: חלב ומוצריו, ביצים, בשר אדום, אגוזים, חמאת בוטנים, סלמון ותוספי חלבון
• שמן: סוגים שונים שלשמן, חמאה ואבוקדו
• ויטמינים ומינרלים: פירות יבשים, ירקות ושוקולד מריר

המפתח לעלייה במשקל במהלך התאוששות אנורקסיה הוא לענות על צרכי הקלוריות הגדלים שלך. וודא שהתייעצת עם הרופא שלך כדי לראות אם ישנם סיכונים תסמונת הזנה מחודשת.

אם אין סיכונים, אתה יכול להגדיל את צריכת המזון שלך על פי ההנחיות לצרכים קלוריים יומיים. עם זאת, אנשים רגישים יותר נדרשים בדרך כלל להשגחה מיוחדת על מנת לעלות במשקל בבטחה.

איקס