תוכן עניינים:
- יתרונות סורי מלפפון לבריאות הגוף
- 1. למנוע אלצהיימר
- 2. כמקור לנוגדי חמצון
- 3. מסייע למערכת העיכול ומייבש את הגוף
- 4. מכיל חומרים אנטי סרטניים
בדרך כלל לפני חודש הרמדאן, רבים נמכרים ומוגשים משקאות עשויים סורי מלפפון. לפרי שנראה הרבה במהלך חודש צום זה יש צורה אליפסה עם צבע עור ירוק צהבהב ומרקם הבשר נוטה להיות רך ומכיל הרבה מים. מהם היתרונות של סורי מלפפון הטובים לבריאות? בואו נסתכל על ההסבר למטה.
יתרונות סורי מלפפון לבריאות הגוף
למרות ששמו של פרי זה משתמש בשם מלפפון, למעשה, מלפפון סורי הוא בן למשפחת הדלעת-לבואן (Cucurbitaceae), עדיין משפחה עם דלעות ומלונים. פרי זה מכיל מגוון חומרים מזינים כגון חומצה לינולאית, ויטמין A, ויטמין C, אשלגן, אשלגן ומגנזיום אשר מזינים לגוף.
להלן היתרונות השונים של מרווה פרי צמא, כלומר מלפפון המועדף על אנשים רבים לשבור את צום:
1. למנוע אלצהיימר
אחד היתרונות של סורי מלפפון הוא שהוא מכיל כמויות גבוהות של ויטמין K (ויטמין מסיס בשומן). ויטמין K חיוני להגדלת מסת העצם ולפיתוח אוסטיאוטרופים במפרקים. ויטמין K מובן גם כתרופה להגבלת נזק עצבי במוח. אז לא אחר מאשר צריכת פרי מלפפון בכמות הנכונה יכול לסייע במניעת מחלת האלצהיימר.
2. כמקור לנוגדי חמצון
מצוטט ממרפאת מאיו, סורי מלפפון מכיל כמה נוגדי חמצון, כולל ויטמין C, בטא קרוטן, פלבנואידים, טריטרפנים וליגנים בעלי תכונות אנטי דלקתיות. ובכן, ויטמין C ידוע גם ביתרונות המערכת החיסונית שלו, ובטא קרוטן הוכח כמועיל לראיית העין.
לאחר מכן, היתרונות של מלפפון סורי צוינו גם במחקר שפורסם בשנת 2010 כתב העת לרוקחים צעירים. בתוכן כתוב שכל אחד מבני הפרי בא מהמשפחה cucurbitaceaeבעל יכולת למגר רדיקלים חופשיים בגוף. כידוע, רדיקלים חופשיים קשורים למחלות שונות המזיקות לגוף האדם שניתן למנוע באמצעות נוגדי חמצון.
3. מסייע למערכת העיכול ומייבש את הגוף
מכיוון שהמרקם של המלפפון הסורי מכיל שפע של מים וסיבים, אין פלא שהפרי הזה טוב גם למערכת העיכול. לאלו מכם שמתקשים לעיתים קרובות לעשות את צרכיהם, סובלים מכיבים או כיבים בקיבה, מומלץ לאכול פירות מלפפון אשר נקראים לעתים קרובות "ברטה" או "דוסקאיה" בחברה ההודית.
4. מכיל חומרים אנטי סרטניים
פרי זה, אשר שם נוסף מלפפון בטיק, מתפקד גם כדי לעכב צמיחה של תאים סרטניים וגידולים. על פי מחקר שפורסם בשנת 2010 כתב עת עולמי מדעימדענים מצאו כי הספונינים בסורי מלפפון יכולים לסייע בחסימת מסלולי איתות חשובים כדי למנוע את הופעתם של תאים סרטניים ולפגוע בחילוף החומרים בגוף.
איקס
