תוכן עניינים:
מזונות רבים עשירים בוויטמין E, אותו תוכלו לצרוך וגם בריאים מאוד לגוף. זה נתמך על ידי מחקרים המראים כי ויטמין זה מוריד את הסיכון של אדם לחלות בסרטן, שבץ, לחץ דם גבוה ומחלות לב. עיין במידע נוסף על ויטמין E להלן.
תפקוד ויטמין E לגוף
לויטמין E יש פונקציה נוגדת חמצון, והיא למנוע נזק לתאים מרדיקלים חופשיים, המופקים בדרך כלל כאשר הגוף נחשף לקרני UV, עשן סיגריות וזיהום, שהם הגורמים העיקריים לסרטן שונים.
לאחר מכן, לויטמין E יש פונקציה חיסונית, המגנה מפני מחלות. מדווח מ- Live Strong, ויטמין זה טוב לאנשים מבוגרים ואנשים עם HIV / איידס להגביר את החסינות.
ויטמין זה ממלא תפקיד גם בשמירה על בריאותם ותפקודם של תאים שונים בגוף. בנוסף, ויטמין זה מסייע באיזון ויטמין K המתפקד לקרישת דם.
מהם מזונות עשירים בוויטמין E?
דרישת ויטמין E יומית של 15 מיליגרם (מ"ג) נחשבת מספיקה למבוגרים. בינתיים, ילדים זקוקים ל -4 עד 11 מ"ג ויטמין E בכל יום. למרבה המזל, מזונות רבים עשירים בויטמין E, כך שתוכלו לענות על צרכי הצריכה היומיומית שלכם. אתה באמת לא צריך תוספי ויטמינים אם הדיאטה שלך מאוזנת תזונתית.
אז מהם מקורות המזון העשירים בוויטמין E? בדוק את עשרת הסוגים הבאים.
- שקדים. צריכת אונקיית שקדים אחת שווה ערך ל 7.4 מ"ג ויטמין E. בנוסף, האגוזים הללו מכילים קומפלקס ויטמין B, אשלגן וברזל. אתה יכול גם לצרוך אותם כגון חלב שקדים מעובד או שמן שקדים.
- קואצ'י. עשבי תיבול יבשים, שומשום וזרעי דלעת מכילים גם את אותו ויטמין. למעשה, צריכת רבע כוס מים יכולה כמעט לענות על 95% מצרכי ויטמין E היומי שלך.
- תרד. מלבד ויטמין E, ירק זה מכיל גם ויטמינים ומינרלים חשובים אחרים שהגוף זקוק להם.
- לפת ירוק. למרות שטעמו מעט מריר, צנוניות ירוקות מכילות חומצה פולית וויטמין K, ויטמין A, ויטמין C, וכמובן ויטמין E. אכילת צנוניות ירוקות יכולה לענות על 12% מהצרכים היומיומיים שלך.
- שמן זרעי חיטה. צריכת כף אחת משמן נבט החיטה שלך יכולה לענות על 100% מהצרכים היומיומיים שלך. מלבד זאת, שמן זית מכיל גם 5 מ"ג ויטמין E.
- אגוזי לוז. אכילת גרם של אגוזי לוז יכולה לענות על 20% מהצרכים היומיומיים שלכם. אתה יכול לאכול אותו כחטיף או כתערובת קפה אם הוא מעוך.
- אבוקדו. חצי חתיכת אבוקדו שווה ערך ל- 2 מ"ג ויטמין E. מלבד היכולת לשמש כמיץ, ניתן ליהנות מאבוקדו עם לחם רגיל או לאכול ישירות.
- ברוקולי. ירק זה ידוע מאוד ברשימת המזונות הבריאים. צריכת כוס תבשיל ברוקולי יכולה לענות על 4% מהצרכים היומיומיים שלכם.
- מנגו. מלבד היותם עשירים בויטמינים, המנגו מכיל גם אשלגן וסיבים. צרכו כוס מיץ מנגו השווה ל- 1.5 מ"ג ויטמין E.
- עגבנייה. למרות הערך הקלורי הנמוך, העגבניות מכילות אשלגן, ויטמין A וכמובן ויטמין E. אכילת כוס עגבניות שווה ערך למ"ג אחד של ויטמין E.
איקס
